Beterraba no pré-treino: como o alimento pode melhorar seu desempenho

Foto: Reprodução

Consumir beterraba antes da atividade física tem se tornado uma estratégia comum entre atletas e praticantes de exercícios. O motivo vai além do valor nutricional: o vegetal pode ajudar a aumentar a resistência e retardar a fadiga muscular.

Rica em vitaminas e minerais — como complexo B, vitamina C, potássio, ferro e manganês —, a beterraba também é fonte de fibras, contribuindo para o bom funcionamento do intestino e maior sensação de saciedade. No entanto, o grande destaque está em um composto específico: o nitrato inorgânico.

No organismo, esse nitrato é convertido em óxido nítrico, substância que promove a dilatação dos vasos sanguíneos. Esse processo melhora a circulação, aumenta o transporte de oxigênio para os músculos e favorece o desempenho durante o exercício.

Impactos no desempenho físico

Pesquisas científicas indicam que o consumo de suco de beterraba pode trazer ganhos relevantes. Um estudo da Universidade de Exeter, no Reino Unido, mostrou aumento de até 7% na força muscular após a ingestão da bebida. Já pesquisas anteriores apontaram que o consumo regular por alguns dias pode elevar em até 16% o tempo até a exaustão em exercícios intensos.

Na prática, isso significa mais resistência, melhor eficiência muscular e menor sensação de cansaço durante os treinos.

Para quais atividades é indicado?

A beterraba pode ser usada como pré-treino tanto em exercícios aeróbicos quanto de força. Modalidades como corrida, ciclismo e natação tendem a se beneficiar do aumento da resistência cardiorrespiratória.

Já na musculação, o alimento pode contribuir para melhorar a performance e reduzir a fadiga muscular.

Como consumir antes do treino

Uma das formas mais comuns de consumo é o suco de beterraba. A recomendação geral é ingerir a bebida cerca de duas horas antes do treino.

Uma sugestão prática:

• Utilize duas beterrabas pequenas

• Prepare entre 200 ml e 250 ml de suco

• Evite coar, para preservar as fibras

• Se quiser, adicione limão para melhorar o sabor e o valor nutricional

Além do suco, a beterraba também pode ser encontrada em versões em pó ou cápsulas.

Atenção individual

Apesar dos benefícios, o ideal é que o consumo seja orientado por um nutricionista. Cada organismo responde de forma diferente, e a estratégia alimentar deve ser ajustada de acordo com os objetivos e as necessidades de cada pessoa.